Напевно практично кожен знає пісню про 5 хвилин з кінофільму “Карнавальна ніч”. 5 хвилин, 5 хвилин — це багато чи мало? Звичайно, мало скажете ви! Особливо якщо йдеться про приготування страв для новорічного столу. Однак і за цей невеликий час можна встигнути приготувати щось цікаве, останній штрих, так би мовити. Наприклад, ось такі красиві, смачні і дуже ніжні роли в лаваші,.
Інгредієнти:
- тонкий лаваш;
- свіжий огірок — 1 шт.;
- Червона слабосолона риба — 150 г;
- сирний вершковий сир — 150 г.;
- лист норі — 2 шт.;
- майонез
Приготування:
В першу чергу підготуємо начинку для ролів. Для неї нарізаємо соломкою свіжий огірок, а також невеликими смужками червону слабосолену рибу.
Основа для ролів в цій закусці — лаваш, розміром 23 см на 30 см. Його зовсім небагато змащуємо майонезом, а потім накриваємо листами норі — завдяки їм роли придбають особливий смак, а лаваш не розкисне від начинки.
Зверху листи норі добре змащуємо вершковим м’яким сиром. Якщо ви хочете, щоб смак ролів ще більше був схожий на суші, додайте в сир трохи соусу теріякі. Далі зверху на основу по нижньому краю викладаємо смужки риби, поверх неї — залишки сиру — для нього можна використовувати кондитерський мішок. Сир накриваємо соломкою з огірків, а потім звертаємо все в щільний рулет.
Гострим ножем нарізаємо рулет на однакові шматочки, які зверху прикрашаємо смужками риби. Ось і все, закуска готова, можна подавати до столу!
А нижче ви можете подивитися докладний відеорецепт цих швидких закусочних ролів в лаваші.
